实施组织结构扁平化

    【一、组织结构优化】
    实现组织结构扁平化是降低固定劳动成本，是更深层次“减员增效”的良方。管理幅度是指向管理人员汇报的人的数量，较大的管理幅度会形成扁平组织。即许多人向一个人汇报；较小的管理幅度会形成纵深组织，一小部分人向一个人汇报，还需要大量的监督人员。组织结构扁平化的特征是减少组织结构的中间层次。
    1、重组过程中应强调以下几点：
    （1）制定全体员工认同的的统一的经营战略和目标；
    （2）强调酒店各部门各环节之间是相互协调，致力于共同目标的有机整体；
    （3）高层领导必须率先垂范，成为全体员工的表率；
    （4）使每一个员工都充分认识到自己的行为和作风代表整个企业，每一份工作都是在为客户服务、为企业创造价值。

    2、组织结构扁平化的三大效应
    （1）酒店内部作业流程缩短，信息沟通畅通有效；
    （2）管理者更贴近员工和顾客，并能及时调整经营；
    （3）员工工资不降、一线员工不减，劳动生产效率增高，又不影响对客人的服务。
    实施组织结构扁平化的具体做法
    *在管理架构层次上减少一层
    (1)一线部门不设领班
    (2)二线部门不设主管
    *在每一层次减少级别
    *所有部门不设副职
    *技能性强但不管人的岗位不称管理职务
    组织结构扁平化的创新实践
    （1）自我导向小组或自我管理团队
    主要内容是“一线服务员自我负责排班，自我确定工作任务，减少管理职位”。由一线员工签署“任务表”，从一线经理手中拿到管理权。
    （ 2）管理者走动式管理
    “走动式管理”的三种主要活动：
    倾听；提供方便；教导与带领。
    管理层通过亲临第一线，及时沟通，及时发现问题、解决问题，随时掌握酒店的运作情况。
    师傅带徒弟的一对一“伙伴系统”和“在岗培训程序”

    3、员工授权
    授权是将职责和控制权由管理层向从事酒店核心工作的员工转移的一种观念、授权并不意味着委托责任，而是将责任与权力*的交给一线员工。 加大员工对客人要求的快速满足权力，不再需要等待批准，允许一线员工去做任何使客人满意所需做的事。任何人当即解决问题都不会被责难。
    真正组织的高效、流程的顺畅核心在于人的主动性和观念的转变，说到底关键的流程和组织的再造核心，是找到恰当的人才去实施、去驱动。转型驱动的人才培养因此变得格外关键，在很多情况下，企业的转型成败与启用的人才质量高低有着直接的关联，甚至我们看到很多企业虽然有非常好的想法，但是因为人才能力不到位，这些想法要么功败垂成，要么事与愿违。

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