你适合做餐饮吗?有很多人做餐饮的基础逻辑都不懂。比如说餐饮行业突出一个理念叫服务。我们来讲服务就是在感动客人。我们把服务分成三个阶段,基础服务、主动服务、感动服务。很多饭店在基础服务上就很欠缺,没有基础服务,连个基本的礼貌用语接待流程都没有
湖北升本信息服务中心-郎平 2017.08.13 上午课程总结: 通过这次培训我受益颇多,又学习到了一些新的营销管理知识,1.营销推广上,要加强项目包装以及文化的植入、提升客户心理预想期,实现较好的市场价值。 2.找出项目
餐厅的服务可以分为四个层次。 1、是基础服务,这是作为餐饮行业从业者的最起码应该做到的。比如给顾客点菜上菜,保持你的语气柔和,动作温柔,这是大部分参与人都能做到的。如果连这些基础服务都做不到的话,那么应该去自我反思了。 2、是标
顶尖销售需要具备的不只是客情或传声筒的能力,而是像顶尖咨询顾问一样。不能仅仅关注专业和业务,还要从如何做这件事的角度出发。客户可能在业务完成一段时间后反馈不满意,此时要分析并提前解决。 不是解决 6 个月之后大家有怨言的问题,重点不是
你有没有发现,处理客户投诉其实是一件非常重要的事情,你做了100件好事没用,只要有一件坏事被一个人抱怨,你的口碑可能就被砸了。我们有一套处理投诉的方法论,我分享给你,你学会了也能做到零差评,关键要做好以下三点。 1、叫做先处理情绪后处
他从非常小的活动到公司的这个过程,我就是反复在做,反复在提升,反复在升级,到最后我能收到钱变得更好,那是不是在做迭代?我们突破了这个想法,从原本的N次交易的服务的思维去做保险,到变成了你要做成品质服务的网络的思维,我们用了大概有三年的时间去
零售行业老板做好三点能成为 “胖东来” 式企业。 一、建立舍得文化。在企业文化建立之初要设计好员工薪酬,以员工利益最大化为基础。像胖东来将 95% 的利润分给员工和管理层,让员工成为企业主人。
为什么所有的企业呢都在谈服务,因为啊服务已经是每个企业产品组成非常重要的一部分,而且呢是同行业之间能够拉开差距的关键因素之一。 1、那么服务的前提必须是要走心的,不是我们工作流程标准上规定的一些动作,也不是表表面面的一些语言。我们的客
高韬诗一首:对得起歌 对得起人民, 对得起国家, 对得起社会, 对得起时代, 对得起地球, 对得起天地, 对得起过去, 对得起当下, 对得起未来, 对得起家人, 对得起朋友,
销售不怕处理客户异议,怕的是处理了半天,那些压根就不是客户异议,或者我说的再到位一些,那就是销售在给客户机会去不断的制造异议。这话怎么说呢?比如我见过很多的销售,都是客户提出一个异议,他去解决这个,然后客户再提出第二个,他又去解决,客户再提
高绩效文化的企业肯定是要以客户为中心的。这样的老板深刻的知道,我们只有概念,不给客户创造实实在在的价值,那肯定是不行的。 做餐饮服务的企业,我们一定要满足客户对品质、安全、健康以及营养的需求,不能单单是在口味和形式上下功夫。做服装销售
我的老客户老王就狠狠给我上了一课,因为我的怠慢。我跟老王处了很多年,关系很铁,前段时间一起吃饭,他说最近交付的产品有点问题,出了啥情况?我说公司最近换了新设备,现在是磨合期,应该能用。他说倒是不影响使用,下面的人有点抱怨换设备的事,你应该提
为什么送礼不要送茶叶呢?那要看送礼是为什么了,要是求人办事就送点茶叶,那确实是不太合适,原因是现在的茶叶品质鱼龙混杂啊,价格水分很大,不透明,不是很专业的人,是很难判断这个茶叶的价值的,收礼的人就更加的不去判断了。一般大家都是往便宜了去想,
如果三年前的客户找到我们的企业,原因是当时建筑的一个小工程出现了坍塌。但是基于合同呢又已经过了质保期,那我们企业应该怎么样去回应呢?这是参加我们一家客户的周例会时,业务团队提出的一个观点,希望能够在这个会议上得到领导的答复。如果会议的决策方
谁是你的VIP,谁是你的目标客户,谁是你的潜在客户?在销售中,每个销售人员必须认清这一点。认清这点对于不完善客户管理,处理客户关系都有非常重要的意义,这就需要销售人员在平时,对各类客户进行总结分析,并适时地对客户进行调整。比如,对自己的老客
我做了一个调研,有一个问题我看到了大家的回答,从公司成立至今,你的企业最大的瓶颈是什么?在我调研的十家企业中有八家企业提到的问题是客户流量。这个周末,我准备带着家人去海岛民宿玩两天,就选择了去年做过的那个民宿。然后我跟那个老板沟通的时候,我
客户服务对于企业的意义。 第一,优质的客户服务是最好的企业的品牌。服务很简单,甚至简单到荒谬的程度。虽然它简单,但是要不断的为客户提供高水平、热情周到的服务,谈何容易。 第二,服务对于任何一个企业的意义远超过销售。美国斯坦林电讯
有这样一家企业,他是从一个非常小的妇产科诊所,经过三年的时间,做成了一家综合性的医疗机构。除了有他们的专业背景,专业的医生,专业的体系之外,我个人认为他们最重要的就是在客户管理上做的非常扎实,更适合我们这类中小规模的企业学习。因为这种客户管
1、就是视觉。客人来到你店,最开始那30秒钟来到你店了,第一时间看到的场景是什么?比如感觉很舒服,看到你这个物品摆放的很整齐。一进门你看有那些饭店吗?就是把那些什么啤酒箱子,杂七杂八非得堆在大厅门口。从风水学来讲,你这个叫挡财路。如果你拿你
35 岁的邓总靠一个小程序将生意扩展到全国 1000 多个社区。他基于社区邻里关系开发了社区综合服务平台,同一小区的人可在平台发布技能服务,如家政、维修、家教等,还有代扔垃圾、陪老人看病、接送孩子等服务。九零后、零零后发布需求,六零后、七零
产品中看得见、摸得着的部分,做的比竞争对手更好,然后拿出来主动的让客户去体验。举一个例子,为什么肯德基麦当劳在中国会这么受欢迎?其实并不是他们的汉堡做的有多好吃,而是他们的服务做的让我们印象深刻。当我们去体验他们服务的时候,你买不买他们家的
我要退货,抱歉啊,没有办法退,您当初不是挺喜欢的吗?这是您自己当初选的,不是质量问题,我们不能退货的。你怎么能这么说呢?所顾客说,我要退货,没有经过专业训练的销售可能会很简单的说上一句很抱歉,不能退,这样直接的拒绝推卸责任的说法,会让客户更
优秀的团队虽然各有其运转模式,但也有着相同的特点——强大的内部凝聚力。缺乏凝聚力的团队,无论其暂时能够取得怎样的辉煌,总会陷入到失败的泥潭中。因此,门店店长必须将更多注意力放
让客户的满意度持续的提升,其实是一件非常不容易做到的事儿。如果这件工作做的很好,也会给我们带来持续的繁荣和发展。当然当下企业管理者都在力求完美,非常重视我们的产品和我们公司细节,也在不断的去努力追求我们客户满意度的提升。那么什么是客户的满意
承诺做不到,客户有投诉怎么办?有的门市顾问为了订单,不惜做出一些难以做到的承诺。在后续服务的过程当中,必定会导致各种的客怨。经常有客户讲,在没有交钱的时候态度非常好,交完钱之后。态度就说变就变了。所以我们要搞清楚客怨的几个问题。 1、
有效的客户细分对企业取得成功的贡献远远超过制订下一个市场促销方案。全面、动态、多维的客户细分方法可以帮助中国企业更好地了解它们的客户,并使其能够充分地利用这些客户信息。企业不仅要在市场营销的范围内,而且
近日,著名互联网+培训讲师、体验式微营销创始人、科技商业观察家刘秀光老师受新疆某企业邀请培训《体验式微营销》。 体验式微营销以用户体验为主,以移动互联网为主要沟通平台,配合传统网络媒体和大众媒体,通过有策略、可管理、持续性
有一个老板跟我交流,说菜里出异物了,客人很不满意,不买单,直接走了。问我怎么处罚厨师或者是谁来承担责任。当时他说完这话以后,他想寻求我的办法,我先问他几个问题,我说客人走的时候是不是非常满意,他说对,非常不满意。我说你怎么解决,他说我没有解
为什么到驾校报名后,服质量就变差了呢?很多人到驾校报名,交完钱之后,基本上就没人管了,而且办事也推三阻四的,跟缴费前的热情态度简直是冰火两重天,如果想退费的话,也是非常困难的,为什么会这样呢?其实还是跟驾校的分成机制有关,假设你交了5000
老板们不要去讨好所有的顾客,这是一个很愚蠢的做法。有顾客喜欢你,就有顾客讨厌你,让所有的人都喜欢的不是产品,那是人民币。想把产品卖给全天下所有的人,也就意味着没有人真正为你去买单,心越大越不赚钱。服装举个案例。 第一类人,对品牌特别忠