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有一个老板跟我交流，说菜里出异物了，客人很不满意，不买单，直接走了。问我怎么处罚厨师或者是谁来承担责任。当时他说完这话以后，他想寻求我的办法，我先问他几个问题，我说客人走的时候是不是非常满意，他说对，非常不满意。我说你怎么解决，他说我没有解
35 岁的邓总靠一个小程序将生意扩展到全国 1000 多个社区。他基于社区邻里关系开发了社区综合服务平台，同一小区的人可在平台发布技能服务，如家政、维修、家教等，还有代扔垃圾、陪老人看病、接送孩子等服务。九零后、零零后发布需求，六零后、七零
我的老客户老王就狠狠给我上了一课，因为我的怠慢。我跟老王处了很多年，关系很铁，前段时间一起吃饭，他说最近交付的产品有点问题，出了啥情况？我说公司最近换了新设备，现在是磨合期，应该能用。他说倒是不影响使用，下面的人有点抱怨换设备的事，你应该提
很多销售人员在挖掘用户需求，建立客户关系以及产品的呈现的环节都做的非常出色，可往往到了最后这个异议处理的这个环节当中。客户说价格太贵了，我还想再考虑一下，你们家的品牌我没听说过，别人家给我的优惠力度更大，遇到上述情景怎么办？客户的异议就像是
近日,著名互联网+培训讲师、体验式微营销创始人、科技商业观察家刘秀光老师受新疆某企业邀请培训《体验式微营销》。 体验式微营销以用户体验为主，以移动互联网为主要沟通平台，配合传统网络媒体和大众媒体，通过有策略、可管理、持续性
你发现没有员工服务态度差，对顾客爱答不理，能躲就躲。作为老板的你，说也不知道怎么说，扣钱也不知道该不该扣。你要是遇上这样的问题，你是不是也感觉很无奈呢？再去用了积分量化管理这个方法。这样的问题就变得非常好解决了。 因为有积分的奖扣，服
你适合做餐饮吗？有很多人做餐饮的基础逻辑都不懂。比如说餐饮行业突出一个理念叫服务。我们来讲服务就是在感动客人。我们把服务分成三个阶段，基础服务、主动服务、感动服务。很多饭店在基础服务上就很欠缺，没有基础服务，连个基本的礼貌用语接待流程都没有
老板们不要去讨好所有的顾客，这是一个很愚蠢的做法。有顾客喜欢你，就有顾客讨厌你，让所有的人都喜欢的不是产品，那是人民币。想把产品卖给全天下所有的人，也就意味着没有人真正为你去买单，心越大越不赚钱。服装举个案例。 第一类人，对品牌特别忠
餐厅的服务可以分为四个层次。 1、是基础服务，这是作为餐饮行业从业者的最起码应该做到的。比如给顾客点菜上菜，保持你的语气柔和，动作温柔，这是大部分参与人都能做到的。如果连这些基础服务都做不到的话，那么应该去自我反思了。 2、是标
承诺做不到，客户有投诉怎么办？有的门市顾问为了订单，不惜做出一些难以做到的承诺。在后续服务的过程当中，必定会导致各种的客怨。经常有客户讲，在没有交钱的时候态度非常好，交完钱之后。态度就说变就变了。所以我们要搞清楚客怨的几个问题。 1、
针对餐饮服务就几个板块。第一个服务就是基础服务。大部分餐饮店都是没有基础服务的，比如说老是顾客喊服务员叫被动服务。中小企业的老板、店长或者经理，对这种服务是没有意识，常态的是培训就是服务，就是流程。是不是经常导致这种服务缺陷，完了遭到客人投
零售行业老板做好三点能成为 “胖东来” 式企业。 一、建立舍得文化。在企业文化建立之初要设计好员工薪酬，以员工利益最大化为基础。像胖东来将 95% 的利润分给员工和管理层，让员工成为企业主人。
给大家讲述下服务质量的五个评价维度。 1、可靠性，这是最重要的评价维度，可靠性是指专业服务或者是人士一贯的可靠程度，看是否能够兑现自己的承诺，专业服务机构或者人士一定要牢记一点，就是不要夸大承诺。 2、对客户的回应，对客户的回应
门店的服务质量直接影响顾客的购买决策和消费体验，提高门店服务质量需要从以下几个方面入手。 1、提高员工素质。门店员工应具备良好的服务意识和沟通能力，能够主动、热情的为顾客提供帮助和服务。 2、优化店铺环境。门店的环境整洁明亮舒适
零售企业在实施跨界服务的过程中，首要任务是对目标市场进行全面调研。了解消费者多元化和个性化的消费需求，挖掘跨界的潜在契合点，具体操作如下。 一、融合业态。零售企业可与其他行业如餐饮、娱乐、教育、健康等领域深度融合。例如在商场开设书店、
高绩效文化的企业肯定是要以客户为中心的。这样的老板深刻的知道，我们只有概念，不给客户创造实实在在的价值，那肯定是不行的。 做餐饮服务的企业，我们一定要满足客户对品质、安全、健康以及营养的需求，不能单单是在口味和形式上下功夫。做服装销售
销售不怕处理客户异议，怕的是处理了半天，那些压根就不是客户异议，或者我说的再到位一些，那就是销售在给客户机会去不断的制造异议。这话怎么说呢？比如我见过很多的销售，都是客户提出一个异议，他去解决这个，然后客户再提出第二个，他又去解决，客户再提
客户服务对于企业的意义。 第一，优质的客户服务是最好的企业的品牌。服务很简单，甚至简单到荒谬的程度。虽然它简单，但是要不断的为客户提供高水平、热情周到的服务，谈何容易。 第二，服务对于任何一个企业的意义远超过销售。美国斯坦林电讯
1、就是视觉。客人来到你店，最开始那30秒钟来到你店了，第一时间看到的场景是什么？比如感觉很舒服，看到你这个物品摆放的很整齐。一进门你看有那些饭店吗？就是把那些什么啤酒箱子，杂七杂八非得堆在大厅门口。从风水学来讲，你这个叫挡财路。如果你拿你
和大家分享关于酒店或餐饮经常会碰到的一个场景，我们应该怎么来处理，那就是抱怨或投诉。面对抱怨或投诉，我们应该具备哪一些沟通技巧呢？ 1、同理心，一定要仔细聆听客人投诉的内容，搞清楚投诉的点在哪里。 2、就是我们表示感谢，我们很多
让客户的满意度持续的提升，其实是一件非常不容易做到的事儿。如果这件工作做的很好，也会给我们带来持续的繁荣和发展。当然当下企业管理者都在力求完美，非常重视我们的产品和我们公司细节，也在不断的去努力追求我们客户满意度的提升。那么什么是客户的满意
你的客户为什么不断的流失呢？因为你没有重视过客户体验，你看你是什么品类的餐厅。比如说你是快餐，那我们以快为主。顾客来了，从点单下单到吃饭，这个时间一定不能超出他的心理预期，那你要做的就是如何让顾客体验感好。如果你是一个商务宴请的餐厅，把你的
他从非常小的活动到公司的这个过程，我就是反复在做，反复在提升，反复在升级，到最后我能收到钱变得更好，那是不是在做迭代？我们突破了这个想法，从原本的N次交易的服务的思维去做保险，到变成了你要做成品质服务的网络的思维，我们用了大概有三年的时间去
我要退货，抱歉啊，没有办法退，您当初不是挺喜欢的吗？这是您自己当初选的，不是质量问题，我们不能退货的。你怎么能这么说呢？所顾客说，我要退货，没有经过专业训练的销售可能会很简单的说上一句很抱歉，不能退，这样直接的拒绝推卸责任的说法，会让客户更
越是小规模的企业，越需要规范流程和标准，这是咱们小微企业老板之前一直没有意识到的问题。大家一直觉得企业规模不够大，大家推着往前走就可以了，没有必要去做这么仔细。但其实这是完全错误的，因为小企业的整体管理来说，是无序的是不可控的。如果是老板一
在日本有一家被誉为全世界服务最好的搬家公司，聚焦搬家领域五十一年，去年收入高达一千一百八十五亿日元（折合人民币七十九亿元）。其服务将搬家做到极致，远超海底捞，用过的用户交口称赞。搬家流程如下。 一、先在 App 上下单，填写基础信息，
客户在愤怒的燃烧时，如何高情商的道歉，既能表达委屈，还能被欣赏和原谅。今天的话说来分三步帮你轻松搞定炸裂的客户。这个道歉啊，最忌讳的就是淡化错误和推卸责任。比如很多人道歉时就爱说，哎呀，这个确实很抱歉，但没你想的那么严重哈。哎呀，这个呢也确
每一个做销售赚到钱的都没有卖产品的，你见过哪个销冠，是因为把产品介绍的很详细，然后把业绩做上去的。我举个例子，我朋友的那个公司有一个销冠，他刚入职的时候就很与众不同。每当客户对比同行产品的时候，你看一般的销售小白，肯定是抬高自己的产品，说别
三种服务模式，看看你属于哪一种。 1、跟随。客户在前面跑，你在后面跟，你只能看到客户的背影，永远看不到他眼前的风景。这种公司最多客户要做什么你就做什么，做的还不一定满足客户的需求，并且往往做到最后就变成了亏钱。 2、叫并肩。你和
谁是你的VIP，谁是你的目标客户，谁是你的潜在客户？在销售中，每个销售人员必须认清这一点。认清这点对于不完善客户管理，处理客户关系都有非常重要的意义，这就需要销售人员在平时，对各类客户进行总结分析，并适时地对客户进行调整。比如，对自己的老客