在广州的自考专业中，管理类学科特别是人力资源管理专业和工商管理专业备受考生欢迎。这两个专业虽然都属于管理学科，但在人才培养方向、课程内容和就业方向上有明显的差异。

人力资源管理专业主要培养掌握人力资源管理相关知识和技能的专门人才，能够处理招聘、薪酬、绩效管理等人力资源相关事务。课程内容具体针对人力资源方面的需求进行设定，包括制定人力资源计划、组织招聘、绩效考核和薪酬管理等。

而工商管理专业则是一个更为广泛的管理学科，涉及经济学、管理学等多方面的知识。其毕业生可以在各个大、中型企业以及跨国企业从事业务管理、财务管理、营销策划等工作。

对于想要了解更广泛的管理知识的考生，可以选择自考工商管理专业。而对于想要专注于人力资源方面的考生，则可以选择自考人力资源管理专业。

还可以了解一下广州地区的咨询行业相关企业，如中大咨询、博商管理科学研究院等。这些机构提供了丰富的实习和工作机会，对于想要进入咨询行业的人来说是很好的选择。中大咨询是直营制的咨询公司，其项目质量有保障，工作环境虽然忙碌但有机会接触实际项目。而博商管理科学研究院则是专门从事管理科学研究及咨询辅导的机构，其总裁班课程深受企业主们的好评。其他如北大纵横商学院、天元鸿鼎咨询集团等也是知名的管理咨询机构。聚成集团等则提供全面的企业咨询培训服务。时代光华和思八达等公司也各自在文化产业和商业智慧传播领域有着自己的特色和优势。

考生在选择自考专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。对于想要了解咨询行业的人来说，广州地区的这些咨询机构也是很好的资源。进入咨询行业需要承受较大的压力和工作强度，需要做好充分的准备。