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对待投诉的解决办法就是一定不能让客人带着问题离开店

针对餐饮服务就几个板块。第一个服务就是基础服务。大部分餐饮店都是没有基础服务的,比如说老是顾客喊服务员叫被动服务。中小企业的老板、店长或者经理,对这种服务是没有意识,常态的是培训就是服务,就是流程。是不是经常导致这种服务缺陷,完了遭到客人投

黎冰 2532 浏览次数

驾校案例:为什么很多行业,客户交了钱,服务就变差了?

为什么到驾校报名后,服质量就变差了呢?很多人到驾校报名,交完钱之后,基本上就没人管了,而且办事也推三阻四的,跟缴费前的热情态度简直是冰火两重天,如果想退费的话,也是非常困难的,为什么会这样呢?其实还是跟驾校的分成机制有关,假设你交了5000

黎冰 2489 浏览次数

别让客户异议没完没了

销售不怕处理客户异议,怕的是处理了半天,那些压根就不是客户异议,或者我说的再到位一些,那就是销售在给客户机会去不断的制造异议。这话怎么说呢?比如我见过很多的销售,都是客户提出一个异议,他去解决这个,然后客户再提出第二个,他又去解决,客户再提

王珂 2542 浏览次数

三种服务模式,看看你是哪一种

三种服务模式,看看你属于哪一种。 1、跟随。客户在前面跑,你在后面跟,你只能看到客户的背影,永远看不到他眼前的风景。这种公司最多客户要做什么你就做什么,做的还不一定满足客户的需求,并且往往做到最后就变成了亏钱。 2、叫并肩。你和

刘子滔 2617 浏览次数

处理客诉的第一反应,是要端正好自己的态度

有一个老板跟我交流,说菜里出异物了,客人很不满意,不买单,直接走了。问我怎么处罚厨师或者是谁来承担责任。当时他说完这话以后,他想寻求我的办法,我先问他几个问题,我说客人走的时候是不是非常满意,他说对,非常不满意。我说你怎么解决,他说我没有解

黎冰 2573 浏览次数

销售不要排斥客户的异议,要多去分析

很多销售人员在挖掘用户需求,建立客户关系以及产品的呈现的环节都做的非常出色,可往往到了最后这个异议处理的这个环节当中。客户说价格太贵了,我还想再考虑一下,你们家的品牌我没听说过,别人家给我的优惠力度更大,遇到上述情景怎么办?客户的异议就像是

张振华 2524 浏览次数

餐厅服务的四个层级

餐厅的服务可以分为四个层次。 1、是基础服务,这是作为餐饮行业从业者的最起码应该做到的。比如给顾客点菜上菜,保持你的语气柔和,动作温柔,这是大部分参与人都能做到的。如果连这些基础服务都做不到的话,那么应该去自我反思了。 2、是标

兰洁 2582 浏览次数

以客户为导向,让客户舒服

高绩效文化的企业肯定是要以客户为中心的。这样的老板深刻的知道,我们只有概念,不给客户创造实实在在的价值,那肯定是不行的。 做餐饮服务的企业,我们一定要满足客户对品质、安全、健康以及营养的需求,不能单单是在口味和形式上下功夫。做服装销售

劳慧明 2494 浏览次数

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